3 verdejos para descubrir esta primavera

Primavera… ¿cuánto tiempo llevábamos esperando su llegada? Aunque el clima aún no acompaña, sí que nos apetece ir pensando qué planes vamos a hacer ahora que los días se alargan, las temperaturas se suavizan… y para que estos planes sean redondos, el vino debe estar presente. Por eso hemos seleccionado 3 verdejos para descubrir esta primavera en DeseoVino.

Esta primavera descubre estos 3 verdejos
Descubre estos 3 verdejos

El verdejo es un vino que tiene sus raíces en Rueda, aunque de un tiempo a esta parte esta uva blanca también se cosecha en la Mancha o en La Rioja. La mejor manera de apreciar estos vinos verdejos es haciendo una cata. Un plan perfecto para esta primavera, por lo que te recomendamos que empieces con estos 3 vinos.

Belondrade

Empezamos por un verdejo de Bodegas Belondrade, considerado como una de las joyas de Rueda. Con claros toques franceses, supuso la entrada de la familia Lurton en España, ahora dirigida por Didier Belondrade. Este verdejo se cría en barricas de roble durante 10 meses. Elegante, distinguido y único. Belondrade es un verdejo que no te dejará indiferente y que tienes que probar esta primavera.

Flor de Vetus Verdejo

Como hemos dicho, un plan primaveral perfecto es hacer una cata de verdejos. Y si además en esta cata hay personas que no están demasiado familiarizadas a este tipo de vino, nada mejor que empezar con este Flor de Vetus Verdejo de Vetus Bodegas. Muy fácil de beber y con una calidad que lo colocan directamente en el segmento medio alto entre los verdejos.

Vaya Pasada Verdejo

Volvemos a las bodegas de Palacio de Bornos para probar ahora su Vaya Pasada Verdejo. Su mismo nombre ya lo indica, divertido, diferente y muy festivo, ideal para esas noches de primavera que ya empieza a hacer calor y que te apetece algo fresquito. Eso sí, no por ello pierde la expresión tradicional de la uva verdejo que siempre acompaña a los vinos de esta bodega.

¿Cuál de estos 3 verdejos vas a descubrir primero esta primavera gracias a DeseoVino?

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La cata vertical de Pruno en DeseoVino, ¿te lo vas a perder?

¿Se diferencia mucho una añada de otra? ¿Se notan mucho los matices? Seguro que has probado vinos de diferentes años y el sabor, olor, matices, no han sido los mismos, ¿verdad? Por eso son interesantes las catas verticales, como la que tenemos ahora activa en DeseoVino, con un lote de 3 botellas de Pruno de los años 2013-2014-2015. Cómo fue ese año: caluroso, húmedo o prólogo de una añada excelente ¡Te lo contamos!

La cata vertical de Pruno en DeseoVino, ¿te lo vas a perder?

Las uvas son muy importantes para dar sabor, olor o matices a un vino, pero también es muy importante la climatología del año en que se recoge la vid. Por eso es interesante probar el mismo vino de diferentes añadas, algo que te proponemos en DeseoVino con Pruno de Bodegas Villacreces.

Concretamente tenemos un pack especial de 3 botellas de Pruno de los años 2013, 2014 y 2015. Para que termines de convencerte, vamos a contarte un poco más sobre este vino que según Robert Parker, “es el mejor vino español de la historia por menos de 20 dólares”:

  • Viñedo: 64 hectáreas en Finca Villacreces, en Ribera del Duero, con suelos pobres y de contrastes.

  • Uva: 90% tinto fino y 10% Cabernet Sauvignon.

  • Crianza: 12 meses en barrica de roble francés 100% de grano fino.

  • Cata: aroma a frutas rojas, maduras con un sabor goloso de entrada y bastante dulce. Deja un recuerdo suave en boca.

Ahora solo tienes que hacer tu pedido en DeseoVino y empezar con esta cata vertical de Pruno, ¿te animas?

Vino y cine, películas con protagonismo vinícola

¿En cuántas películas has visto a los protagonistas hablar, discutir o planear alrededor de una botella o copa de vino? Seguro que no lo sabes, porque el vino es un elemento más en muchas películas. Eso sí, hay determinadas películas en las que el vino es el protagonista. Y en DeseoVino te vamos a decir en cuáles.

Estamos acostumbrados a ver a famosos bebiendo vino, ya sea en la gran pantalla o en su día a día. Pero hoy queremos centrarnos en aquellas películas donde el vino es el gran protagonista. O al menos, la historia tiene en el vino su punto de partida, final o su centro. Vamos a ver de todo, películas con una calidad más o menos discutible, pero en las que nuestra pasión, el vino, es el centro de atención.

¡Empezamos!

1.- Encadenados

Películas y vino: Encadenados
Encadenados

No podíamos comenzar este repaso de vino y cine por una película que no fuera un clásico. Y para clásico Hitchcock con “Encadenados” (Notorius) de 1946. Espías americanos buscando nazis en Brasil, Ingrid Bergman, Cary Grant y vino que oculta secretos. Las escenas en las bodegas son para enmarcar. Si no has visto este thriller del rey del suspense, ¡hazlo acompañado de una copa de vino!

2.- Un paseo por las nubes

Películas y vino: Un paseo por las nubes
Un paseo por las nubes

Keanu Reeves y Aitana Sánchez-Gijón. Puede que suene a extraña pareja, pero si haces memoria, ambos compartieron protagonismo en esta película romántica de 1995. Puede que esta calificación te “eche para atrás”, pero realmente merece la pena por la fotografía que tiene este film, así por el tratamiento que hace de todo lo relacionado con el mundo del vino. Viñedos, fiesta de la vendimia, los problemas de los viticultores… Además, seguro que ya la has visto.

3.- Entre copas

Películas y vino: Entre copas
Entre Copas

Ganadora de un Oscar al “mejor guion adaptado”, esta película te va ganando con la historia de dos amigos que ya han cumplido los 40 y que se embarcan en el que será el viaje de sus vidas por California. Y eso que uno de ellos está a punto de casarse. Pero el vino, los viñedos y muchos otros avatares, harán que toda esta historia resulte imperdible para los amantes del vino.

4.- Sangre y vino

Películas y vino: Vino & Sangre
Vino & Sangre

Puede que Jack Nicholson no sea la estrella de Hollywood que es gracias a películas como esta. Por no hablar del personaje de Jennifer Lopez. Pero el vino sí que destaca en esta historia, donde la tienda de vinos que regenta el protagonista será el eje sobre el que se mueve esta película de robos, ladrones, Miami y vinos.

5.- Un buen año

Películas y vino: Un buen año
Un buen año

Nos trasladamos a Francia, donde un broker de bolsa, véase Russell Crowe, recibe como herencia un viñedo en la Provenza. Ahí es nada. Por supuesto, conocerá a Marion Cotillard y el resto te lo puedes imaginar tratándose de una comedia romántica. Pero no es solo eso, también hay detrás una historia de botellas vendidas a precio de oro en el mercado negro. Así que denominar esta película solo como “romántica” es quedarse un poco cortos.

Si eres un amante del buen vino, de conocer sus historias, te encanta embarcarte en viajes de enoturismo, pero no siempre puedes, una opción es llevarte el vino a casa con estas películas que te recomendamos en DeseoVino.

Fuente Foto – Google Images

Alion 2013 de Vega Sicilia, ¡últimas unidades en DeseoVino!

En DeseoVino queremos presentaros un vino muy, pero que muy especial. Hablamos, ni más ni menos, de Mágnum de Alion 2013. Eso sí, tenemos las últimas unidades de esta añada de 2013, por lo que deberías darte prisa en hacer tu pedido.

Alion 2013 de Vega Sicilia
Mágnum de Alion 2013 – Vega Sicilia

Hoy en nuestro blog de DeseoVino queremos hablarte de un vino histórico, una segunda marca con corazón de primera, corazón de Vega Sicilia. Hablamos de Mágnum de Alion, que ahora mismo puedes encontrar en nuestra web, pero no sabemos decirte por cuánto tiempo, puesto que hemos dispuesto las últimas unidades con unas condiciones súper ventajosas.

No creemos que haga falta mucho esfuerzo para convencerte pero, por si acaso, vamos a hablarte un poco de este Ribera del Duero tan selecto y con tan buena relación calidad precio frente a otros vinos mucho más elitistas. Alion se encuentra muy cerca de Vega Sicilia en todos los aspectos excepto en el precio y tan solo a 15 kilómetros de distancia. Hablamos de terruños especialmente seleccionados para conseguir un un vino con tanta personalidad como Alion.

Para su crianza, se mantiene durante 12-14 meses en barricas de roble francés nuevas y después, descansa en botella hasta conseguir su punto óptimo. En este caso, esa botella es un mágnum (1500 cc.) que consigue que la relación entre el oxígeno encerrado junto al vino en el momento de su embotellado, tenga una proporción menor en un cincuenta por ciento respecto al que existe en una botella de 750 cl. Todo esto nos hace presuponer que este vino aguantará el paso de los años de forma adecuada y, ya sea para tomar o para regalar, proporcionará grandes satisfacciones.

Hablando concretamente de la añada de 2013, el clima contribuyó a que hubiera que seleccionar la uva con mucho más cuidado. Fue una auténtica labor de buenos viticultores, ya que fueron ellos los que lograron que este vino sea tan especial.

Embotellado en mayo de 2015, Alion 2013 es un vino carnoso, complejo y por supuesto, muy elegante, seña de identidad de la bodega a la que pertenece. Hablamos de un vino perfecto para maridar con diferentes platos. En resumen, un acierto seguro.

Como hemos dicho antes, no creemos que necesitaras razones para destacar la calidad de este Alion 2013 de Vega Sicilia, pero así has conocido este vino tan especial que ya puedes comprar en DeseoVino.

Fuente Foto – DeseoVino

Regala vino en Navidad, regala Eñe Roble

Aún estás a tiempo de hacer un regalo único esta Navidad a algún familiar, amigo o conocido. Con la oferta que tenemos en DeseoVino de Eñe Roble, vas a poder hacer un detalle perfecto a quien tú quieras. ¿Por qué? Sigue leyendo que te lo contamos.

Eñe Roble Oferta DeseoVino

Navidad, Reyes, cestas, detalles, regalos… Son palabras que estos días no nos quitamos de la boca, ¿verdad? Pues en DeseoVino queremos ayudarte a hables de otra cosa, poniéndote en bandeja un regalo ideal.

En nuestra web puedes encontrar una magnífica oferta. Comprando 48 botellas de Eñe Roble, te hacemos un 20% de descuento. Puedes pensar que son muchas botellas del mismo vino, pero ahora párate a pensar, ¿con cuántas personas tienes que tener un detalle?

Oferta Eñe Roble en DeseoVino

Además, este Eñe Roble es un extraordinario tempranillo ideal para tapear, o para poner con los entrantes en tus cenas o comidas navideñas. Un Ribera del Duero de Viñedos Corazón de Roble, que ha estado 5 meses en barrica francesa y americana. Así que, no regales todas las botellas, quédate con alguna de estas 48 para disfrutarlas tú.

¿Te hemos ayudado con tus regalos de Navidad? ¡Para eso estamos en DeseoVino!

Cenas de Navidad, un vino para cada plato

Ya está aquí la Navidad… Y con ella las cenas y comidas navideñas, los excesos pero también el disfrutar rodeado de amigos y familiares. ¿Hay una manera mejor de celebrar estas fiestas que alrededor de una buena botella de vino? ¿O de dos? ¿O de las que sean? En DeseoVino te vamos a dar unas cuantas recomendaciones para que este año tus celebraciones sean únicas.

Cenas de Navidad, un vino para cada plato
Un vino para cada plato en la cena de Navidad

¿Qué sería de nuestras comidas o cenas de Navidad sin un buen vino? Seguro que no sería lo mismo. Para que este año no falte una buena botella en tu mesa, en DeseoVino vamos a darte unas cuentas ideas para que elijas bien este año. Además, con diferentes precios y gustos. ¿Te apuntas?

Los canapés de entrada

No hay comida navideña que se precie sin canapés o entrantes. Ya hablemos de jamón ibérico, salmón ahumado o lo que sea tradicional en tu casa para empezar las cenas. El mejor compañero de estos platos es un espumoso. Y para eso queremos recomendarte dos vinos diferentes.

Por un lado, Palacio de Bornos Semiseco. Afrutado y ligero es perfecto para empezar estas celebraciones. Además, con un precio de lo más asequible para celebraciones con muchos comensales. Por otro lado, nos la jugamos con un champagne, que puede servirte también para el brindis final. ¿La recomendación de DeseoVino? Un Lacombe Premier Cru, tienes que probarlo.

El primero, pescado

Puede que en tu casa no se sirvan varios platos en las cenas de Navidad. Pero por si acaso, os vamos a dar dos ideas. Una para pescado y otra para carne. Empezamos con los primeros, que cualquier regla de maridaje nos dice que hay que comerlos con un buen vino blanco.

Te vamos a recomendar dos. Por un lado, el Flor de Vetus verdejo muy fáciles de beber y que gustará a toda la familia. Por el otro, nos quedamos con un verdejo de viñedos viejos, y muy elegante, como es Palacio de Bornos vendimia seleccionada. Acertarás seguro. Para marisco, además de estos dos, queremos destacar un albariño muy divertido y ligero como es Troupe Albariño de Mar de Envero.

El segundo, la carne

Llegamos al principal. El segundo plato, que ya sea carne roja, caza o aves, encaja a la perfección con un buen tinto. Dependiendo del tipo de plato que se presente, será necesario un vino con más o menos cuerpo.

Por ejemplo, un asado, ya sea lechazo o un cochinillo, nada mejor que beberlo que con un Ribera del Duero elegante y con cuerpo. Para eso, nada mejor que una leyenda de Vega Sicilia como es un Valbuena de 5º año, uno de los mejores vinos del mundo. Para beber con platos de caza o con aves, podemos recomendarte un tinto crianza como es el Eñe Crianza Magnum. Un acierto seguro. O para platos más ligeros de carne, nada mejor que un vino joven, como es Viña Buena Joven.

Ya te hemos dado ideas de vinos para tus comidas o cenas de Navidad. ¿Cuál vas a probar?

Fuente Foto – Pixabay

3 cócteles con vino, ¿los has probado?

No hay duda. La mejor manera de beber un buen vino es solo, a su temperatura ideal y con algún plato para acompañarlo. Pero si alguna vez quieres probar algo diferente, te traemos 3 cócteles con vino. Y van más allá de la sangría y el calimocho, lo prometemos.

Para gran parte de los españoles, el calimocho junto con la sangría, les han acompañado en sus años de salir sin tener demasiado dinero en el bolsillo. Además, muchos de ellos han “internacionalizado” en buena parte gracias a los Erasmus. Pero hoy en DeseoVino queremos dar un paso más allá. Y para ello os traemos 3 cócteles con vino, ¡sigue leyendo!

1.- Café ruso

Empezamos por un cóctel ideal para el invierno, porque te ayudará entrar en calor. Aunque con unos hielos, te despejará en las noches más cálidas del verano. Es un cóctel de lo más sencillo.

Tienes que mezclar 12 partes de vino tinto con otras 12 de café negro. A esto le añades 5 partes de vodka y 2 de almíbar. Lo mezclas todo y… ¡a entrar en calor!

2.- Vino blanco con frutas del bosque

Para elaborar este cóctel, lo mejor es elegir un vino blanco seco, pero con aromas frutales y florales. Por estas notas es perfecto para combinar con frutas del bosque, como pueden ser las frambuesas, fresas o arándanos.

Los ingredientes para elaborar este cóctel, además del vino blanco y las frutas del bosque son: soda de lima-limón; vodka de frambuesa; y las frutas bien picadas para que mezclen bien con el resto de los ingredientes.

3.- Obispo

Ahora pasamos al vino tinto. Un cóctel ideal para presentar en la clásica copa de cocktail. Una manera de sorprender a tus invitados si organizas una cena en casa.

Para prepararlo necesitas zumo de medio limón y de una naranja entera, una cucharadita de azúcar, medio vaso de vino tinto y hielo. Solo tienes que meterlo todo en la coctelera y “eh voilà”, un cóctel refrescante.

Estos son los 3 cócteles con vino que te queríamos presentar. Como ves, hay vida más allá del calimocho, el tinto de verano o la sangría. Aunque eso sí, son bebidas que se están poniendo de plena moda.

Eñe Crianza, conoce este tinto de Viñedos Corazón de Roble

Hoy en DeseoVino queremos hablaros de un vino muy especial, como es el Eñe Crianza de Viñedos Corazón de Roble. Además, ahora mismo tenemos una oferta muy buena en nuestra web, útil para restauración o pensando en los próximos regalos de Navidad de empresa en nuestra web, ya que comprando 6 cajas, te puedes llevar 9. Pero antes, vamos a conocer este tinto.

Eñe Crianza, conoce este tinto de Viñedos Corazón de Roble
Eñe Crianza

Lo primero de lo que te queremos hablar es de los Viñedos Corazón de Roble. Se trata de un proyecto personal de Javier Ortega en plena Ribera del Duero. Todos sus vinos llevan Ñ, esta letra tan característica de nuestro alfabeto. Si eres aficionado al rugby, seguro que te suena su nombre, tanto como jugador hace unos años, como ahora que es jugador de los Old VRACS.

Los viñedos de Corazón de Roble se encuentran en Ribera del Duero, en diferentes zonas, para aprovechar los distintos terrenos y alturas. Boada, La Horra, Pedrosa de Duero, Olivares y Quintanilla de Onésimo son los pueblos de este Triángulo de Oro donde se encuentran los viñedos.

Viñedos Corazón de Roble cuenta con 3 vinos diferentes. El Eñe Roble, Eñe Crianza y Eñe Premium. Como hemos indicado al principio, hoy queremos hablarte de Eñe Crianza, puesto que es el que tenemos ahora mismo en promoción en DeseoVino.

Este Eñe Crianza es un tempranillo cuyas uvas se recogen en localidades a 800 metros sobre el nivel del mar. La mayoría de estas vides tienen una antigüedad de 20 a 35 años, con un rendimiento máximo de 2.500 kg. / hectárea.

Al ser un crianza, este Eñe Crianza se cría durante 12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%). Los aromas que destacan en este tinto crianza son los frutos rojos, un toque de regaliz, que se combina con notas tostadas. Esto da como resultado un vino sabroso, con mucho cuerpo y unos elegantes taninos.

Seguro que con todos estos detalles te hemos convencido y vas a aprovechar la oferta de DeseoVino que tenemos ahora mismo de Eñe Crianza, ¿verdad?

Fuente Foto – Viñedos Corazón de Roble

5 mitos sobre el vino que vamos a desmontar

¿Todos los tintos mejoran con el tiempo y los blancos no? ¿El rosado es de peor calidad que los tintos? Hay muchos mitos sobre el vino que hoy en DeseoVino queremos desmontar. Porque no todo es blanco o negro, hay una gran cantidad de grises entremedias. Así que hay muchos matices sobre el vino que queremos desmontar.

5 mitos sobre el vino que vamos a desmontar

Leyendas urbanas, sentencias que todos creemos como ciertas… verdades que de tanto repetirlas, acaban pareciendo verdaderas… Estamos acostumbrados a estos mitos en nuestra vida diaria. Y como ahora mismo no nos podemos poner a desmentirlos todos, vamos a hacerlo solo con los relacionados con el vino.

  1. Ni el vino tinto mejora siempre con el tiempo ni el blanco se estropea

Solo tenemos que decirte una cosa, vino tinto joven. Con eso te decimos que no todos los vinos tintos mejoran con el tiempo. Los jóvenes están elaborados precisamente para tomarlos de forma casi inmediata, así que ya lo sabes, una mentira más. Como la de que los blancos pueden adquirir una mayor calidad si se les deja reposar.

  1. Y los rosados no son de peor calidad que los tintos

Cierto es que en el imaginario popular está asentado que los vinos rosados son los “más pobres”. Puede que hace años esto pudiera ser así, pero solo hay que ver cómo trabajan este vino grandes bodegas como Concejo Bodegas, para confirmar que la calidad no está reñida con este tipo de vino. Nada más lejos de la realidad.

  1. No, no hay que huir de las botellas de vino que llevan tapón de rosca

Puede que sea algo más “cultural”, porque hay en muchos países donde el vino se embotella con tapón de rosca. En España estamos acostumbrados al corcho, que es ideal sobre todo para aquellos vinos que necesiten reposar dentro de la botella para ganar calidad, ya que de esta manera se oxigenan. Pero si te encuentras con una botella de tapón de rosca, dale una oportunidad, puedes sorprenderte.

  1. Los maridajes no son “palabra de ley”

Todos tenemos en la cabeza, el vino blanco para el pescado y el vino tinto para la carne. Y quitar esa idea de la cabeza de muchas personas es muy complicado. Pero solo debes pararte a pensar que hay miles de recetas de pescado y de carne. El maridaje depende de intensidades de sabor, de las salsas, de la manera de cocinarlo…

  1. El tinto se sirve caliente y el champán helado

Lo de temperatura ambiente es algo que deberíamos ir desterrando de nuestro vocabulario. Porque dudamos que en tu casa la temperatura sea de 14º o 16 º, que es a la que debe servirse el vino tinto. Y tampoco hace falta que metas el champán al congelador, porque con servirlo entre 5 y 8 grados, más que suficiente.

Y tú, ¿cuántos de estos 5 mitos sobre el vino te creías hasta ahora?

 

Flor de Vetus, ¿tinto o verdejo?

Hoy en el blog de DeseoVino queremos hablaros de dos vinos muy especiales… y muy diferentes. Aunque ambos pertenecen a Bodegas Vetus, uno es tinto y otro es verdejo; uno es de Toro y otro de Rueda. ¿Quieres conocerlos mejor?

Flor de Vetus, ¿tinto o verdejo?
Tinto o verdejo de Flor de Vetus

¿Verdejo o tinto? ¿Qué tipo de vino te gusta más? ¿O depende del momento y del maridaje con cada plato? Gracias a bodegas como Bodegas Vetus, puedes disfrutar de ambos. Porque Flor de Vetus es tanto tinto como verdejo. Así que te imaginarás que tienen notables diferencias que vamos a ver a continuación.

Flor de Vetus D.O. Toro:

Un tinto de Denominación de Origen Toro, nacido de la finca de Vetus. Se trata de un vino fresco, que da una vuelta de tuerca a la típica tinta de Toro.

Flor de Vetus tinto

Precisamente, en los viñedos de 20 hectáreas de la finca Vetus se vendimia esta típica tinta de Toro, con la que está elaborado este Flor de Vetus al 100%. Durante su crianza, permanece 9 meses en barricas 50% de roble francés y 50% de roble americano.

Sobre las notas de cata de este Flor de Vetus, podemos decir que su color es cereza con notas granates. Su sabor es afrutado pero con detalles tostados y torrefactos, resultando muy fresco en boca, así como redondo, con determinadas notas de sotobosque y pimienta. El recuerdo que te dejará es de regaliz, muy goloso.

Flor de Vetus Verdejo D.O. Rueda:

Totalmente diferente al anterior es el verdejo de Bodegas Vetus. Este vino blanco está elaborado a partir de una selección de microparcelas de viñedo viejo. Estas microparcelas se encuentran en la parte más occidental de la D.O. Rueda.

Flor de Vetus verdejo

Precisamente, al encontrarse estos viñedos a una altura de 900 m. por encima del nivel del mar, imprimen un carácter fresco y de entidad a este verdejo.

Este vino 100% verdejo, tiene un color amarillo luminoso, con ciertos tonos verdes brillantes. Su olor es muy intenso y con ciertos toques frutales, recordando en algunos casos, a frutas tropicales. Entre ellas destacan las notas cítricas y minerales. Por todo ello, este Flor de Vetus verdejo, es muy agradable en boca, dejando un sabor bastante persistente.

Este tinto y este verdejo de Bodegas Vetus, como puedes ver, no están reñidos. Así que lo mejor será que pruebes ambos, porque estamos seguros de cada uno es perfecto para un momento o un plato especial.

Fuente Foto – Bodegas Vetus